Een heerlijke lasagne met 4 kazen en gemengde paddenstoelen, perfect voor een speciale lunch of diner. De combinatie van kazen en paddenstoelen creëert een romig en smaakvol gerecht.
Fruit de knoflook, voeg een hele stengel peterselie toe en voeg de reeds schoongemaakte en gesneden paddenstoelen en een eetlepel tomatenpuree toe.
Dek af met een deksel en kook ongeveer tien minuten. Breng op smaak met zout aan het einde van de kooktijd.
Bereid de bechamelsaus: smelt de boter in een steelpan, voeg dan de bloem toe, roer tot je een goudkleurig mengsel hebt en voeg de melk geleidelijk toe.
Roer tot het is ingedikt. Voeg tot slot zout en peper toe.
Bedek de bodem van de ovenschaal met bechamelsaus, maak een laag van pasta, bechamelsaus, paddenstoelen, de kaasmix, geraspte Parmezaanse kaas en bedek met meer pasta.
Ga zo door tot de ingrediënten op zijn.
Als laatste laag bechamelsaus, paddenstoelen, Parmezaanse kaas en een paar klontjes boter.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 200° gedurende 30 minuten.
Steelpan
Ovenschaal
Deksel
Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen in een luchtdichte container.
Perfect voor speciale gelegenheden of familiediners.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 162,58 |
| Koolhydraten (g) | 6,94 |
| waarvan suikers (g) | 4,5 |
| Vetten (g) | 10,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,32 |
| Eiwitten (g) | 9,29 |
| Vezels (g) | 0,65 |
| Uitverkoop (g) | 0,17 |
