Maak de broccoli schoon en snijd in stukjes.
Verhit in een pan de EVO-olie en fruit de knoflook.
Voeg de verkruimelde worst toe en bak enkele minuten.
Voeg de broccoli en het water toe, dek af en kook tot de broccoli zacht is.
Smeer een laag bechamelsaus in een ovenschaal van 20x20 cm.
Leg een lasagnevel erop, voeg het broccoli-worstmengsel toe, stukjes mozzarella en Parmezaanse kaas.
Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindig met bechamelsaus en Parmezaanse kaas.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten.
Laat iets afkoelen voor het serveren.
Ovenschaal 20x20
Pan
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
Perfect voor een zondagse lunch.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 132,95 |
| Koolhydraten (g) | 3,4 |
| waarvan suikers (g) | 1,99 |
| Vetten (g) | 9,84 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,78 |
| Eiwitten (g) | 7,54 |
| Vezels (g) | 0,6 |
| Uitverkoop (g) | 0,23 |
