Een heerlijke onzichtbare taart met peren en chocolade, perfect voor een zelfgemaakt dessert.
Smelt de boter samen met de chocolade au bain-marie.
Voeg de suiker, een snufje zout, de kaneel en vervolgens de eieren en de gezeefde poeders (bloem, cacao en bakpoeder) toe.
Snijd de peren in dunne plakjes en voeg ze toe aan het mengsel.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm, strijk glad met een spatel en voeg een eetlepel suiker toe aan de bovenkant.
Bak in een statische oven op 180°C gedurende ongeveer 30-40 minuten.
Bakvorm van 20 cm
Bakpapier
Spatel
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 151,35 |
| Koolhydraten (g) | 19,83 |
| waarvan suikers (g) | 13,23 |
| Vetten (g) | 6,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,33 |
| Eiwitten (g) | 3,81 |
| Vezels (g) | 2,58 |
| Uitverkoop (g) | 1,09 |
