Onzichtbare taart met peren en chocolade

Name: Onzichtbare taart met peren en chocolade
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Peren (gewogen na schoonmaken); 50 g Pure chocolade; 40 g Boter; 50 g Suiker; 2 stuks Eieren; 50 g Bloem; 20 g Cacao; 1 stuk Bakpoeder; naar smaak Zout; naar smaak Kaneel

@foodie-cooklab

Categorie: Desserts

Een heerlijke onzichtbare taart met peren en chocolade, perfect voor een zelfgemaakt dessert.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 40 minKoken: 40 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrediënten

Aantal porties

Peren (gewogen na schoonmaken)600g
Pure chocolade50g
Boter40g
Suiker50g
Eieren2stuks
Bloem50g
Cacao20g
Bakpoeder1stuk
Zoutnaar smaak
Kaneelnaar smaak

Beschikbare producten

Truffelboter 80g - ambachtelijke specialiteit

1 product

€ 9,90

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Smelt de boter au bain-marie samen met de chocolade.
STAP 2 VAN 5
Voeg de suiker, een snufje zout, kaneel toe en vervolgens de eieren en gezeefde poeders (bloem, cacao en bakpoeder).
STAP 3 VAN 5
Snijd de peren in dunne plakjes en voeg ze toe aan het mengsel.
STAP 4 VAN 5
Doe het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm, strijk glad met een spatel en strooi een eetlepel suiker over het oppervlak.
STAP 5 VAN 5
Bak in een statische oven op 180°C gedurende ongeveer 30-40 minuten.

Suggesties

Bakvorm van 20 cm
Bakpapier
Spatel

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5

Smelt de boter au bain-marie samen met de chocolade.

STAP 2 VAN 5

Voeg de suiker, een snufje zout, kaneel toe en vervolgens de eieren en gezeefde poeders (bloem, cacao en bakpoeder).

STAP 3 VAN 5

Snijd de peren in dunne plakjes en voeg ze toe aan het mengsel.

STAP 4 VAN 5

Doe het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm, strijk glad met een spatel en strooi een eetlepel suiker over het oppervlak.

STAP 5 VAN 5

Bak in een statische oven op 180°C gedurende ongeveer 30-40 minuten.

Analyse

Let op

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)	151,35
Koolhydraten (g)	19,83
waarvan suikers (g)	13,23
Vetten (g)	6,27
waarvan verzadigd (g)	3,33
Eiwitten (g)	3,81
Vezels (g)	2,58
Uitverkoop (g)	1,09