Een zachte, geurige taart met een intense smaak, perfect voor wie op zoek is naar een dessert zonder eieren, gluten en lactose.
Zeef het rijstmeel, het aardappelzetmeel en het bakpoeder in een kom.
Voeg de rietsuiker, het ongezoete cacaopoeder, een snufje zout en de vanilline toe.
Meng en voeg de zonnebloemolie en de lactosevrije melk toe, terwijl je met een garde roert.
Voeg een in stukjes gesneden peer en de chocoladestukjes toe, giet het mengsel vervolgens in een met bakpapier beklede vorm.
Garneer met plakjes peer, chocoladestukjes en hazelnootkrokant.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 40-45 minuten.
Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Vorm van 24 cm
Garde
Bakpapier
Bewaar in een luchtdichte container gedurende 2-3 dagen.
Geschikt voor mensen met een intolerantie voor eieren, gluten en lactose.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 269,28 |
| Koolhydraten (g) | 32,51 |
| waarvan suikers (g) | 16,2 |
| Vetten (g) | 14,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,18 |
| Eiwitten (g) | 4,12 |
| Vezels (g) | 2,12 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |
