Verdeel het gehakt over de piadina en druk het plat met je handen.
Bak de piadina in een goed verhitte en geoliede pan, beginnend aan de kant van het vlees.
Breng op smaak met zout en peper, en bak ook aan de andere kant.
Voeg de plakjes kaas, de tomaatjes, de sla en de saus naar keuze toe.
Vouw dicht, druk samen met je handen en geniet!
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 286,8 |
| Koolhydraten (g) | 0,82 |
| waarvan suikers (g) | 0,82 |
| Vetten (g) | 21,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,41 |
| Eiwitten (g) | 22,97 |
| Vezels (g) | 0,18 |
| Uitverkoop (g) | 1,13 |
