Smeer het gehakt uit over de piadina en druk het plat met je handen.
Bak de piadina in een goed hete en ingevette pan, beginnend aan de kant met het gehakt.
Breng op smaak met zout en peper en bak ook de andere kant.
Voeg de plakken kaas, tomaat, sla en de saus naar keuze toe.
Vouw dicht, knijp samen met je handen en geniet!
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 286,8 |
| Koolhydraten (g) | 0,82 |
| waarvan suikers (g) | 0,82 |
| Vetten (g) | 21,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,41 |
| Eiwitten (g) | 22,97 |
| Vezels (g) | 0,18 |
| Uitverkoop (g) | 1,13 |
