Een heerlijke citroentaart met citroen- en sinaasappelroom, perfect voor ontbijt of als dessert.
Voeg de eieren samen met de suiker toe.
Voeg de olie, water, citroenschil, gezeefde bloem en bakpoeder toe.
Meng goed en giet het beslag in een met bakpapier beklede taartpan van 18 cm.
Bak op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten.
Controleer de gaarheid met een tandenstoker.
Laat de taart minstens 1,5 uur in de pan afkoelen.
Snijd de taart in twee lagen.
Bereid de room door citroensap, sinaasappelsap, water, suiker en maizena te mengen.
Verwarm de room op een laag vuur, terwijl je voortdurend met een garde mengt.
Vul de taart met de room en laat deze minstens 2 uur in de koelkast afkoelen.
Taartpan van 18 cm
Bakpapier
Handgarde
Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen.
Perfect voor ontbijt of dessert.
Italy, Sicilia
| Energie (kcal) | 260,56 |
| Koolhydraten (g) | 61,97 |
| waarvan suikers (g) | 48,79 |
| Vetten (g) | 1,31 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,44 |
| Eiwitten (g) | 3,69 |
| Vezels (g) | 0,74 |
| Uitverkoop (g) | 0,24 |
