Een origineel zoet gebak, zonder boter en superluchtig, gekenmerkt door twee kleurige strepen van vanille en cacao. Perfect voor het ontbijt of de snack.
Klop de eieren met de elektrische kloppers tot je een lichte en luchtige massa krijgt.
Voeg de vanille-aroma, de olie in een dunne straal en de melk toe.
Voeg 220 g gezeefde bloem, het bakpoeder en de vanille toe.
Verdeel het beslag in twee delen: voeg in de ene het cacaopoeder en de melk toe, in de andere de resterende 30 g bloem.
Giet twee eetlepels van het lichte beslag en twee van het donkere beslag in een met bakpapier bekleed cakevorm, om en om.
Bak in een statische oven op 180°C gedurende 35-40 minuten, controleer de gaarheid met een tandenstoker.
Elektrische kloppers
Cakevorm
Bakpapier
Bewaren in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.
Geschikt voor een vorm van 25x11 cm.
Italy, Sicilia
| Energie (kcal) | 277,46 |
| Koolhydraten (g) | 51,8 |
| waarvan suikers (g) | 28,61 |
| Vetten (g) | 5,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,72 |
| Eiwitten (g) | 6,96 |
| Vezels (g) | 1,57 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
