Pancakes voor het ontbijt gemaakt met slechts 3 ingrediënten: Griekse yoghurt, een ei en bloem met bakpoeder. Snelle recept, zonder weegschaal en gebakken in een anti-aanbakpan.
Zeef de bakpoeder.
Meng in een kom Griekse yoghurt, een ei en bloem (voeg de gezeefde bakpoeder toe) zonder je te veel om de klontjes te bekommeren.
Vet een anti-aanbakpan in en verwarm deze op middelhoog vuur.
Giet porties van het beslag in de pan. Wanneer de onderkant goudbruin is, zet het vuur laag en dek af met een deksel totdat het oppervlak stevig is.
Draai de pancakes om en blijf een paar minuten verder bakken op middelhoog vuur, verlaag dan opnieuw het vuur en bak onder het deksel tot ze volledig gaar zijn. Het midden moet zacht maar goed gegaard blijven.
Serveer warm met ahornsiroop of hazelnootpasta met cacao.
Anti-aanbakpan
Deksel
Kom
Zeef (voor de bakpoeder)
Recept afkomstig van de video van @easyclarissa, gedeeld door @foodiecooklab op Instagram. Ideaal voor een snel ontbijt zonder weegschaal.
Italy
| Energie (kcal) | 173,29 |
| Koolhydraten (g) | 16,58 |
| waarvan suikers (g) | 0,99 |
| Vetten (g) | 7,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,7 |
| Eiwitten (g) | 10,74 |
| Vezels (g) | 0,47 |
| Uitverkoop (g) | 0,53 |
