Meng in een kom het ei, het glas warme melk en het glas bloem.
Klop met een handgarde tot je een glad beslag zonder klonten hebt.
Verwarm een anti-aanbakpan, vet deze licht in met boter of olie.
Giet een lepel beslag in de hete pan en spreid het dun uit, bak de crepe ongeveer 1 minuut aan elke kant, of tot deze goudbruin is.
Herhaal met de rest van het beslag.
Vul de crepes naar wens en serveer ze warm.
Kom
Handgarde
Anti-aanbakpan
Lepel
Recept toegeschreven aan @sabrina_abate. De hoeveelheden gegeven met 'glas' zijn indicatief: pas de consistentie aan door melk toe te voegen als het beslag te dik is of bloem als het te vloeibaar is.
Italy
| Energie (kcal) | 200,34 |
| Koolhydraten (g) | 26,7 |
| waarvan suikers (g) | 3,4 |
| Vetten (g) | 6,26 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,93 |
| Eiwitten (g) | 10,6 |
| Vezels (g) | 0,73 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
