Snelle versie van pizza gekookt in een pan zonder de oven aan te steken: deeg op basis van yoghurt en bloem, gekookt in de pan en gevuld met saus en kaas.
In een kom de yoghurt, bloem en het bakpoeder mengen en met een lepel roeren tot een gladde deegbal ontstaat.
Kort met de hand kneden tot een compacte deegbal gevormd is.
Laat de deegbal 15 minuten rusten.
Deeg doormidden snijden en twee dunne schijven vormen.
Verwarm een anti-aanbakpan op hoge hitte en bak elke schijf 4 minuten tot de onderkant goudbruin is.
Verlaag de hitte tot minimum, verdeel de tomatensaus over het oppervlak, dek af met een deksel en kook nog eens 15 minuten.
Voeg in de laatste 5 minuten de kaas toe op de saus, houd het deksel op en de hitte op minimum tot de kaas smelt.
Serveer warm, op smaak gebracht met zout en een scheutje olie naar wens.
Anti-aanbakpan
Kom
Deksel
Lepel
Indicatieve tijden. Ingrediënten naar keuze kunnen worden toegevoegd (vleeswaren, groenten, kruiden). Het originele recept is gedeeld op Instagram door foodiecooklab / @easyclarissa.
Italy
| Energie (kcal) | 188,82 |
| Koolhydraten (g) | 36,56 |
| waarvan suikers (g) | 3,01 |
| Vetten (g) | 2,34 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,1 |
| Eiwitten (g) | 7,22 |
| Vezels (g) | 1,04 |
| Uitverkoop (g) | 0,18 |
