Eenvoudig en snel recept voor een zachte taart gemaakt met slechts 3 ingrediënten: bananen, eieren en Griekse yoghurt. Ideaal voor een licht ontbijt of tussendoortje.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Schil de bananen, snijd ze in stukken en prak ze met een vork tot een puree.
Meng in een kom de bananenpuree, de Griekse yoghurt en de eieren.
Klop met een elektrische of handmatige garde tot een glad en homogeen mengsel ontstaat.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven vorm of bekleed met bakpapier.
Bak op 180 °C gedurende ongeveer 30-40 minuten; controleer de gaarheid met een satéprikker die schoon eruit moet komen.
Haal de taart uit de oven, laat iets afkoelen en serveer.
Elektrische garde of handgarde
Kom
Vork
Vorm
Bakpapier (optioneel)
Indicatieve baktijd 30-40 minuten; pas aan op basis van de oven. Doe altijd de satéprikker-test om de gaarheid te controleren.
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 104,84 |
| Koolhydraten (g) | 5,51 |
| waarvan suikers (g) | 4,71 |
| Vetten (g) | 6,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,87 |
| Eiwitten (g) | 6,65 |
| Vezels (g) | 0,55 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
