Heerlijke erwten- en wortelballetjes, zonder brood en zonder aardappelen, ideaal voor een eiwitrijke en lichte maaltijd.
Kook de erwten in kokend water.
Zodra ze gaar zijn, doe ze in een keukenmixer.
Voeg de julienne gesneden wortel, havervlokken en de andere ingrediënten toe.
Mix alles goed.
Vorm balletjes met je handen.
Bestrooi met hazelnoot- of amandelstukjes.
Bak in een airfryer op 240 graden gedurende 10 minuten.
Keukenmixer
Airfryer
Recept zonder brood en zonder aardappelen, ideaal voor wie op zoek is naar een lichte en eiwitrijke maaltijd.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 109,55 |
| Koolhydraten (g) | 11,24 |
| waarvan suikers (g) | 3,79 |
| Vetten (g) | 2,98 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,22 |
| Eiwitten (g) | 8,15 |
| Vezels (g) | 3,92 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
