
Meng alle ingrediënten met een elektrische mixer en giet het in een anti-aanbak taartvorm.
Bak het 25 minuten op 180°C.
Zodra het is afgekoeld, bedek de bovenkant met de pistachecrème.
Versier naar wens met pistachegranulaat en chocoladedruppels.
Bewaar op een koele en droge plaats
Italy, Abruzzo