Rasp en pers de courgette uit
Meng met het ei, voeg zout toe en bak in een antiaanbakpan aan beide kanten.
Zodra de omelet is omgedraaid, voeg tomatensaus, mozzarella en basilicum toe
Bewaar in de koelkast
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 116,73 |
| Koolhydraten (g) | 2,45 |
| waarvan suikers (g) | 2,44 |
| Vetten (g) | 7,59 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,53 |
| Eiwitten (g) | 9,44 |
| Vezels (g) | 0,66 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
