Cheesecake met pindakaas

Name: Cheesecake met pindakaas
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g koekjes; 140 g boter; 1 theelepel cacaopoeder; 300 g mascarpone; 250 g slagroom; 100 g pindakaas; 25 g poedersuiker; naar smaak gezouten karamelsaus; een handvol ongezouten pinda's

@haveanicebreak_

Categorie: Desserts

Een heerlijke cheesecake op basis van mascarpone en pindakaas, met een knapperige koekjesbodem en een topping van gezouten karamelsaus en pinda's.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 0 minKoken: 0 min

Voorbereidingstijd: 30 minVoorbereiding: 30 min

Land: Italia

haveanicebreak_@haveanicebreak_

Ingrediënten

Aantal porties

Koekjes300g
Boter140g
Cacaopoeder1theelepel
Mascarpone300g
Slagroom250g
Pindakaas100g
Poedersuiker25g
Gezouten karamelsausnaar smaak
Ongezouten pinda'seen handvol

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
Voor de bodem de koekjes in een mixer fijnmalen, in een kom doen en mengen met de gesmolten boter en de cacaopoeder.
STAP 2 VAN 5
Een springvorm of taartvorm bekleden met bakpapier, het koekjesmengsel op de bodem gieten en de basis en zijkanten van de cheesecake vormen. Laat afkoelen in de koelkast.
STAP 3 VAN 5
Voor de room de slagroom met de suiker kloppen tot deze goed stijf is, daarna de mascarpone en de pindakaas toevoegen en blijven mengen tot het mengsel glad en homogeen is.
STAP 4 VAN 5
De room op de koekjesbodem gieten, de bovenkant goed gladstrijken en een half uur in de koelkast laten rusten.
STAP 5 VAN 5
Voor de bovenkant de pinda's (grof gehakt) aan de gezouten karamelsaus toevoegen, mengen en het mengsel over de taart gieten, goed gladstrijken en minstens 2/3 uur in de koelkast laten afkoelen.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 5 dagen.

Meer informatie

Koud serveren. Perfect voor feestjes of als dessert na het diner.

Oorsprong

Italia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	358,15
Koolhydraten (g)	4,17
waarvan suikers (g)	3,55
Vetten (g)	35,34
waarvan verzadigd (g)	18,67
Eiwitten (g)	5,42
Vezels (g)	1,26
Uitverkoop (g)	0,03

Eiwitten
5,42g·12%
Koolhydraten
4,17g·9%
Vetten
35,34g·77%
Vezels
1,26g·3%