Tuduu
Rozijnen- en chocoladetaart

Rozijnen- en chocoladetaart

@healthy-nuvola

Een zachte cake als een wolk met een delicate smaak, waar wacht je nog op om het te proberen?

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 30 min
Voorbereiding: 20 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Vanille-aroma8g
  • Pure chocolade in blokjes30g
  • Volkoren speltmeel200g
  • Lactosevrije melk120mL
  • Bakpoeder8g
  • Olijfolie80mL
  • Middelgrote eieren3stuks
  • Biologische rozijnen80g
  • Rietsuiker100g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Week de rozijnen een paar minuten in water, ondertussen klop je de eieren met de suiker tot het mengsel schuimig is.

  2. STAP 2 VAN 3

    Voeg de melk, de olie, de droge ingrediënten (meel, bakpoeder, vanille-aroma) toe en blijf roeren met een garde.

  3. STAP 3 VAN 3

    Wanneer het mengsel homogeen is, voeg je de rozijnen en de chocoladestukjes toe, giet het in een vorm van 24 cm en bak het 30/40 minuten in de oven op 180ºC.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

4 dagen in de koelkast

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)297,54
Koolhydraten (g)34,13
waarvan suikers (g)20,26
Vetten (g)14,46
waarvan verzadigd (g)3,73
Eiwitten (g)7,99
Vezels (g)2,72
Uitverkoop (g)0,17
  • Eiwitten
    7,99g·13%
  • Koolhydraten
    34,13g·58%
  • Vetten
    14,46g·24%
  • Vezels
    2,72g·5%