Magische appelcake, zonder bloem en glutenvrij, gemaakt met slechts 5 ingrediënten. Recept voor een vorm van 15 cm (verdubbel de hoeveelheden voor een vorm van 18/20 cm).
Verwarm de oven voor op 170°C (hetelucht) of de airfryer op 160°C.
Meng het ei met de ricotta en de honing tot een homogeen mengsel.
Voeg de aardappelzetmeel toe en meng goed door.
Voeg als laatste de in stukjes of dunne schijfjes gesneden appel toe en meng voorzichtig.
Giet het beslag in een licht ingevette vorm van 15 cm.
Bak in de heteluchtoven op 170°C gedurende ongeveer 26 minuten of in de airfryer op 160°C gedurende ongeveer 25 minuten.
Laat de cake afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en serveert.
Vorm van 15 cm
Kom
Garde of lepel
Heteluchtoven of airfryer
Verdubbel de hoeveelheden voor een vorm van 18/20 cm. Het recept is glutenvrij en heeft weinig ingrediënten; de precieze hoeveelheid eetlepels kan naar smaak worden aangepast.
United States
| Energie (kcal) | 206,94 |
| Koolhydraten (g) | 38,11 |
| waarvan suikers (g) | 13,71 |
| Vetten (g) | 4,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,69 |
| Eiwitten (g) | 5,07 |
| Vezels (g) | 0,27 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
