Bereid het deeg door het gedroogde frambozenpoeder met de bloem te mengen, waarbij je de hoeveelheid aanpast aan de gewenste kleur.
Laat het deeg rijzen tot het in volume verdubbeld is.
Steek harten uit het deeg met een koekjesvorm.
Bak de briocheharten in hete olie tot ze goudbruin zijn.
Rol de harten door de suiker gemengd met gedroogd frambozenpoeder.
Koekjesvorm
Friteuse of pan om te frituren
Ideaal voor Valentijnsdag.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 282,65 |
| Koolhydraten (g) | 47,23 |
| waarvan suikers (g) | 13,1 |
| Vetten (g) | 7,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,33 |
| Eiwitten (g) | 8,13 |
| Vezels (g) | 0,92 |
| Uitverkoop (g) | 1,54 |
