Rijstsalade met Venerehart

Name: Rijstsalade met Venerehart
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 eenheden Carnaroli rijst (of arborio rijst); 50 eenheden Venere rijst; 4 eenheden Groene courgettes; 100 g Uitgelekte maïs; 150 g Tonijn in olie; q.b. Rode cherrytomaatjes; q.b. Gele cherrytomaatjes; q.b. Verse groene olijven; 2 eenheden Gehakte hardgekookte eieren; q.b. Gescheurde basilicum; q.b. Zout; q.b. Extra vierge olijfolie

@impasta_con_rosy

Categorie: Eenpansgerechten

Fris, kleurrijk en uitgebalanceerd recept, ideaal voor het mooie seizoen

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 15 minKoken: 15 min

Voorbereidingstijd: 45 minVoorbereiding: 45 min

Land: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ingrediënten

Aantal porties

Carnaroli rijst (of arborio rijst)100eenheden
Venere rijst50eenheden
Groene courgettes4eenheden
Uitgelekte maïs100g
Tonijn in olie150g
Rode cherrytomaatjesq.b.
Gele cherrytomaatjesq.b.
Verse groene olijvenq.b.
Gehakte hardgekookte eieren2eenheden
Gescheurde basilicumq.b.
Zoutq.b.
Extra vierge olijfolieq.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Kook de rijst in twee verschillende pannen om ze gescheiden te houden en laat afkoelen
STAP 2 VAN 6
Maak ondertussen de courgettes schoon en snijd ze in blokjes en bak ze ongeveer 10 minuten in een airfryer
STAP 3 VAN 6
Bereid de andere ingrediënten voor, snijd de tomaten, olijven en hardgekookte eieren in kleine stukjes
STAP 4 VAN 6
Voeg alle ingrediënten toe aan de koude rijst, voeg ook de tonijn, maïs en basilicum toe, zorg ervoor dat je de twee soorten rijst niet mengt
STAP 5 VAN 6
Voeg zout en olie toe en meng
STAP 6 VAN 6
Serveer door een serveerring in het midden van het bord te plaatsen: giet de Venere rijst in het midden en de witte rijst eromheen

Suggesties

2 pannen, grote kom, lepels, messen

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen

Meer informatie

Je kunt de dressing naar eigen smaak variëren

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	117,39
Koolhydraten (g)	26,85
waarvan suikers (g)	0,68
Vetten (g)	0,36
waarvan verzadigd (g)	0,12
Eiwitten (g)	2,87
Vezels (g)	0,99

Eiwitten
2,87g·9%
Koolhydraten
26,85g·86%
Vetten
0,36g·1%
Vezels
0,99g·3%