Tuduu
Pasta al pesto

Pasta al pesto

@le-ricette-di-angelasurano80

Een klassiek pastagerecht, eenvoudig en smakelijk, ideaal voor een snelle en smaakvolle maaltijd.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 15 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Pasta200g
  • Basilicum50g
  • Pijnboompitten30g
  • Knoflook1teentje
  • Extra vergine olijfolie60mL
  • Parmezaan30g
  • Zout2g

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 4

    Breng gezouten water aan de kook in een grote pan.

  2. STAP 2 VAN 4

    Voeg de pasta toe en kook tot de gewenste gaarheid.

  3. STAP 3 VAN 4

    Bereid ondertussen de pesto door basilicum, pijnboompitten, knoflook, olie en Parmezaan te mixen.

  4. STAP 4 VAN 4

    Giet de pasta af en voeg de pesto toe, goed mengen en warm serveren.

Suggesties

  • Blender

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Koelkast

Meer informatie

De pesto kan van tevoren worden bereid en enkele dagen in de koelkast worden bewaard. Kies een goede extra vergine olijfolie voor een nog smaakvoller resultaat.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)411,88
Koolhydraten (g)39,84
waarvan suikers (g)2,23
Vetten (g)23
waarvan verzadigd (g)4,16
Eiwitten (g)12,85
Vezels (g)1,98
Uitverkoop (g)0,25
  • Eiwitten
    12,85g·17%
  • Koolhydraten
    39,84g·51%
  • Vetten
    23g·30%
  • Vezels
    1,98g·3%