Sbrisolona
@le.ricette.di.anna
Proef de Sbrisolona: de knapperigheid van amandelen en de authenticiteit van de Italiaanse traditie in een uniek dessert. Probeer het nu en ontdek de onnavolgbare smaak!
Moeilijkheid: Makkelijk
Kooktijd: minKoken: min
Voorbereidingstijd: 45 minVoorbereiding: 45 min
Land: Italia
Ingrediënten
Aantal porties
- Bloem
200g200g - Maïsmeel
200g200g - Suiker
140g140g - Boter
200g200g - Gepelde amandelen met schil
250g250g - 2 eidooiers
- Een geraspte citroen
- Een snufje zout
- Zaden van een vanillepeul
- Voor garnering enkele amandelen, water en suiker
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 6
In een kom de twee soorten meel, suiker, citroenschil, zout en vanillezaadjes mengen
- STAP 2 VAN 6
Meng en voeg de boter in stukjes toe, de twee dooiers en de amandelen
- STAP 3 VAN 6
Met de vingertoppen verkruimelen we het deeg.
- STAP 4 VAN 6
Bekleed een taartvorm van 24 cm en giet de helft van het verkruimelde deeg erin. Druk de bodem een beetje aan, giet het resterende deeg erin
- STAP 5 VAN 6
Besprenkel met water, voeg enkele amandelen toe en bestrooi met suiker.
- STAP 6 VAN 6
Bak in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Lombardia
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 501,29 |
| Koolhydraten (g) | 45,47 |
| waarvan suikers (g) | 16,57 |
| Vetten (g) | 31,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,09 |
| Eiwitten (g) | 9,7 |
| Vezels (g) | 4,28 |
- Eiwitten9,7g·11%
- Koolhydraten45,47g·50%
- Vetten31,5g·35%
- Vezels4,28g·5%