Ansjovisburger

Name: Ansjovisburger
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Reeds schoongemaakte en graatloze ansjovis; 25 g Glutenvrije cornflakes; 25 g Havervlokken; 2 Nr Gehakte walnootpitten; q.b. q.b Extra vergine olijfolie; 50 g Glutenvrij brood; 1 Takje Fijngehakte peterselie; q.b q.b Zout; 1 Nr Geraspte biologische sinaasappelschil; 1 Nr Geraspte biologische citroenschil; 1 Nr Ei

@ledolcezzeglutenfree

Categorie: Hoofdgerechten

Dit recept is geweldig voor kinderen die niet van vis houden.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrediënten

Aantal porties

Reeds schoongemaakte en graatloze ansjovis400g
Glutenvrije cornflakes25g
Havervlokken25g
Gehakte walnootpitten2Nr
Extra vergine olijfolieq.b. q.b
Glutenvrij brood50g
Fijngehakte peterselie1Takje
Zoutq.b q.b
Geraspte biologische sinaasappelschil1Nr
Geraspte biologische citroenschil1Nr
Ei1Nr

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Maal de cornflakes en havervlokken samen fijn. Om de hamburgers te maken.
STAP 2 VAN 6
Doe de in stukjes gesneden ansjovis, het verkruimelde brood en de rest van de ingrediënten, behalve de olie, in een kom.
STAP 3 VAN 6
Verdeel het mengsel in 6 porties en vorm er hamburgers van.
STAP 4 VAN 6
Leg de hamburgers in de gemalen cornflakes en havervlokken Aan beide kanten.
STAP 5 VAN 6
Leg een vel bakpapier in een antiaanbakpan en bak de hamburgers.
STAP 6 VAN 6
Bak ze 20 minuten aan beide kanten. Breng op smaak met een scheutje olie na het koken.

Suggesties

Bakpapier
Kom
Lepel
Antiaanbakpan

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Ze kunnen na het koken 1 dag in de koelkast worden bewaard

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	140,92
Koolhydraten (g)	14,9
waarvan suikers (g)	2
Vetten (g)	2,55
waarvan verzadigd (g)	1,1
Eiwitten (g)	15,02
Vezels (g)	1,11
Uitverkoop (g)	0,16

Eiwitten
15,02g·45%
Koolhydraten
14,9g·44%
Vetten
2,55g·8%
Vezels
1,11g·3%