In een grote kom alle ingrediënten behalve de pruimen en de jam kneden.
Maak een bal en zet deze ongeveer een half uur in de koelkast om te rusten.
Rol het deeg uit in de met bakpapier beklede bakvorm en prik gaatjes met een vork.
Vul met pruimenjam, leg de plakjes pruimen erop en druk de rand naar binnen.
Bak ongeveer 40 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven. Doe altijd de satéprikker test.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 106,84 |
| Koolhydraten (g) | 16,35 |
| waarvan suikers (g) | 6,43 |
| Vetten (g) | 4,58 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,53 |
| Eiwitten (g) | 0,97 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
