Galette met pruimen

Name: Galette met pruimen
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Rijstmeel; 200 g Kristalsuiker; 180 g Zonnebloemolie; 2 Nr Verse eieren; 3 Nr Eigeel; 1 Eetlepel Biologische geraspte citroen; 1 Snufje Zout; 1 Snufje Bakpoeder; 1 Kopje Water; 200 g Pruimen gewassen en in plakjes gesneden; 250 g Pruimenjam; 24 Cm. Ronde bakvorm

@ledolcezzeglutenfree

Categorie: Desserts

Probeer de Galette met pruimen: Italiaanse traditie met rijstmeel en sappige pruimen. Authentieke smaak en geselecteerde ingrediënten. Ontdek meer!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 45 minVoorbereiding: 45 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrediënten

Aantal porties

Rijstmeel500g
Kristalsuiker200g
Zonnebloemolie180g
Verse eieren2Nr
Eigeel3Nr
Biologische geraspte citroen1Eetlepel
Zout1Snufje
Bakpoeder1Snufje
Water1Kopje
Pruimen gewassen en in plakjes gesneden200g
Pruimenjam250g
Ronde bakvorm24Cm.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 5
In een grote kom alle ingrediënten behalve de pruimen en de jam kneden.
STAP 2 VAN 5
Maak een bal en zet deze ongeveer een half uur in de koelkast om te rusten.
STAP 3 VAN 5
Rol het deeg uit in de met bakpapier beklede bakvorm en prik gaatjes met een vork.
STAP 4 VAN 5
Vul met pruimenjam, leg de plakjes pruimen erop en druk de rand naar binnen.
STAP 5 VAN 5
Bak ongeveer 40 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven. Doe altijd de satéprikker test.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	106,84
Koolhydraten (g)	16,35
waarvan suikers (g)	6,43
Vetten (g)	4,58
waarvan verzadigd (g)	0,53
Eiwitten (g)	0,97
Vezels (g)	0,31
Uitverkoop (g)	0,04

Eiwitten
0,97g·4%
Koolhydraten
16,35g·74%
Vetten
4,58g·21%
Vezels
0,31g·1%