Hartige cheesecake met paprika's

Name: Hartige cheesecake met paprika's
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Glutenvrije crackers; 100 g Lactosevrije boter; 250 g Lactosevrije mascarpone; 250 g Lactosevrije ricotta; 50 g Lactosevrije ricotta; 150 g Gegrilde paprika's (bij voorkeur rood); 1 Eetlepel Extra vergine olijfolie; 1 Snufje Zout; 8 Reepjes Paprika's voor decoratie; 30 Minuten Voor het grillen van de paprika's.

@ledolcezzeglutenfree

Categorie: Voorgerechten

Ontdek de hartige cheesecake met paprika's: authentieke smaak en lactosevrije ingrediënten. Perfect voor intoleranties en verfijnde smaakpapillen. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 50 minVoorbereiding: 50 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrediënten

Aantal porties

Glutenvrije crackers180g
Lactosevrije boter100g
Lactosevrije mascarpone250g
Lactosevrije ricotta250g
Lactosevrije ricotta50g
Gegrilde paprika's (bij voorkeur rood)150g
Extra vergine olijfolie1Eetlepel
Zout1Snufje
Paprika's voor decoratie8Reepjes
Voor het grillen van de paprika's.30Minuten

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
Maal de crackers met de zachte boter en verdeel in een springvorm van 22 cm.
STAP 2 VAN 8
Zet de vorm 15 minuten in de koelkast.
STAP 3 VAN 8
Maal de ricotta en mascarpone tot een romige massa.
STAP 4 VAN 8
Giet het mengsel op de crackerbodem. Zet 30 minuten in de vriezer.
STAP 5 VAN 8
Breng de gegrilde paprika's op smaak met extra vergine olijfolie en zout. Maal de paprika's met de ricotta.
STAP 6 VAN 8
Als de paprikacrème korrelig is, zeef het dan.
STAP 7 VAN 8
Giet de paprikacrème over de cheesecake, decoreer met de paprikareepjes.
STAP 8 VAN 8
Laat de hartige cheesecake 3 uur rusten in de koelkast of vriezer.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	273,34
Koolhydraten (g)	31,81
waarvan suikers (g)	31,81
Vetten (g)	7,83
waarvan verzadigd (g)	3,73
Eiwitten (g)	9,95
Vezels (g)	21,83
Uitverkoop (g)	0,06

Eiwitten
9,95g·14%
Koolhydraten
31,81g·45%
Vetten
7,83g·11%
Vezels
21,83g·31%