Kranscake met gecondenseerde melk en vers fruit.

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 6

   In de kom van de keukenmachine de suiker en de eieren gieten en op gemiddelde snelheid kloppen tot het schuimig wordt.

2. STAP 2 VAN 6

   Verwarm 180 g gecondenseerde melk en 50 g boter. Voeg toe aan de eieren en blijf kloppen.

3. STAP 3 VAN 6

   Zeef rijstmeel en bakpoeder en voeg voorzichtig toe aan het mengsel met een spatel.

4. STAP 4 VAN 6

   Voeg ten slotte voorzichtig het verse fruit in stukjes toe.

5. STAP 5 VAN 6

   Vet een tulbandvorm in en bestuif met bloem, giet het beslag erin en bak ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

6. STAP 6 VAN 6

   Smelt de pure chocolade met de resterende boter en gecondenseerde melk au bain-marie. Giet over de kranscake en decoreer met vers fruit.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)