Ontdek de authentieke smaak van Linguine met courgettebloemenpesto: een glutenvrij gerecht dat traditie en geselecteerde ingrediënten combineert. Probeer het nu!
De courgettebloemen moeten zonder stampers zijn. Was en droog de basilicum en de courgettebloemen.
Kook de linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de amandelen, snijd de bloemen, basilicum en Parmezaanse kaas grof.
Doe alle ingrediënten voor de pesto in een blender en mix tot het romig is.
Giet de linguine al dente af. Meng in een pan met de courgettebloemenpesto, voeg een beetje kookwater toe, serveer en maak af met geraspte Parmigiano Reggiano en een scheutje extra vergine olijfolie.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 407,27 |
| Koolhydraten (g) | 54,17 |
| waarvan suikers (g) | 1,64 |
| Vetten (g) | 16,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,09 |
| Eiwitten (g) | 14,16 |
| Vezels (g) | 1,27 |
| Uitverkoop (g) | 0,65 |
