Linguine met courgettebloemenpesto.

Name: Linguine met courgettebloemenpesto.
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Glutenvrije linguine; 20 Nr Courgettebloemen; 20 Nr Geroosterde amandelen; 10 Nr Basilicumblaadjes; 25 g Parmigiano Reggiano; 2 Eetlepels Extra vergine olijfolie; 1 Nr Biologische geraspte citroenschil; 1 Snufje Zout; 1 Theelepel Zout voor het koken van de linguine.

@ledolcezzeglutenfree

Categorie: Eerste gangen

Ontdek de authentieke smaak van Linguine met courgettebloemenpesto: een glutenvrij gerecht dat traditie en geselecteerde ingrediënten combineert. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrediënten

Aantal porties

Glutenvrije linguine140g
Courgettebloemen20Nr
Geroosterde amandelen20Nr
Basilicumblaadjes10Nr
Parmigiano reggiano25g
Extra vergine olijfolie2Eetlepels
Biologische geraspte citroenschil1Nr
Zout1Snufje
Zout voor het koken van de linguine.1Theelepel

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
De courgettebloemen moeten zonder stampers zijn. Was en droog de basilicum en de courgettebloemen.
STAP 2 VAN 4
Kook de linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de amandelen, snijd de bloemen, basilicum en Parmezaanse kaas grof.
STAP 3 VAN 4
Doe alle ingrediënten voor de pesto in een blender en mix tot het romig is.
STAP 4 VAN 4
Giet de linguine al dente af. Meng in een pan met de courgettebloemenpesto, voeg een beetje kookwater toe, serveer en maak af met geraspte Parmigiano Reggiano en een scheutje extra vergine olijfolie.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	407,27
Koolhydraten (g)	54,17
waarvan suikers (g)	1,64
Vetten (g)	16,08
waarvan verzadigd (g)	4,09
Eiwitten (g)	14,16
Vezels (g)	1,27
Uitverkoop (g)	0,65

Eiwitten
14,16g·17%
Koolhydraten
54,17g·63%
Vetten
16,08g·19%
Vezels
1,27g·1%