Ontdek de authentieke smaak van de veganistische taart met bananen en pure chocolade: geselecteerde ingrediënten en Italiaanse traditie voor een onweerstaanbaar dessert. Probeer het nu!
Zeef het rijstmeel, wijnsteenbakpoeder en natriumbicarbonaat. Kook de rozijnen 10 minuten in water.
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Pureer de bananen met de rozijnen en een beetje kookwater, voeg de gesmolten chocolade en olie toe en blijf pureren.
Voeg het meel met het bakpoeder toe en meng goed. Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm. Bak ongeveer 40 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven.
Bereid de meloensaus. Kook de meloenpulp met de suiker en citroen 10 minuten. Pureer en zeef. Kook nog eens 10 minuten.
Giet de saus over elke plak taart voor het serveren.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 311,19 |
| Koolhydraten (g) | 41,61 |
| waarvan suikers (g) | 20,08 |
| Vetten (g) | 15,05 |
| waarvan verzadigd (g) | 11,38 |
| Eiwitten (g) | 3,65 |
| Vezels (g) | 2,63 |
