Veganistische taart met bananen en pure chocolade

Name: Veganistische taart met bananen en pure chocolade
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Rijstmeel; 250 g Bananenpulp; 200 g Pure chocolade 85%; 100 g Rozijnen; 100 g Kokosolie; 4 g Wijnsteenbakpoeder; 4 g Natriumbicarbonaat; 150 g Meloenpulp; 1 Eetlepel Rietsuiker; 1 Eetlepel Citroensap

@ledolcezzeglutenfree

Categorie: Desserts

Ontdek de authentieke smaak van de veganistische taart met bananen en pure chocolade: geselecteerde ingrediënten en Italiaanse traditie voor een onweerstaanbaar dessert. Probeer het nu!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: minKoken: min

Voorbereidingstijd: 50 minVoorbereiding: 50 min

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrediënten

Aantal porties

Rijstmeel300g
Bananenpulp250g
Pure chocolade 85%200g
Rozijnen100g
Kokosolie100g
Wijnsteenbakpoeder4g
Natriumbicarbonaat4g
Meloenpulp150g
Rietsuiker1Eetlepel
Citroensap1Eetlepel

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Zeef het rijstmeel, wijnsteenbakpoeder en natriumbicarbonaat. Kook de rozijnen 10 minuten in water.
STAP 2 VAN 6
Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron.
STAP 3 VAN 6
Pureer de bananen met de rozijnen en een beetje kookwater, voeg de gesmolten chocolade en olie toe en blijf pureren.
STAP 4 VAN 6
Voeg het meel met het bakpoeder toe en meng goed. Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm. Bak ongeveer 40 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven.
STAP 5 VAN 6
Bereid de meloensaus. Kook de meloenpulp met de suiker en citroen 10 minuten. Pureer en zeef. Kook nog eens 10 minuten.
STAP 6 VAN 6
Giet de saus over elke plak taart voor het serveren.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	311,19
Koolhydraten (g)	41,61
waarvan suikers (g)	20,08
Vetten (g)	15,05
waarvan verzadigd (g)	11,38
Eiwitten (g)	3,65
Vezels (g)	2,63

Eiwitten
3,65g·6%
Koolhydraten
41,61g·66%
Vetten
15,05g·24%
Vezels
2,63g·4%