Tuduu
Zachte chocolade- en amandelcake

Zachte chocolade- en amandelcake

@ledolcezzeglutenfree

Eenvoudig recept om te maken maar erg lekker.

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 45 min
Voorbereiding: 20 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Amandelmeel200g
  • Kristalsuiker200g
  • Gesmolten lactosevrije boter200g
  • Gesmolten pure chocolade200g
  • Rijstmeel100g
  • Verse eieren5Nr
  • Bittere amandel1Fialetta
  • Bakpoeder voor gebak1Cucchiaino

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 6

    Giet de verse eieren en de suiker in de kom van de keukenmachine en klop 15 minuten op gemiddelde snelheid.

  2. STAP 2 VAN 6

    Voeg de gesmolten chocolade en boter toe aan de andere ingrediënten en blijf kloppen.

  3. STAP 3 VAN 6

    Voeg ten slotte de rest van de ingrediënten toe en meng goed.

  4. STAP 4 VAN 6

    Vet een tulbandvorm in en bestuif met bloem, giet het beslag erin.

  5. STAP 5 VAN 6

    Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45 minuten.

  6. STAP 6 VAN 6

    Laat de cake afkoelen als hij klaar is en decoreer naar wens.

Suggesties

  • Keukenmachine, spatel en tulbandvorm.

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar op kamertemperatuur gedurende 5 dagen

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)541,94
Koolhydraten (g)43,99
waarvan suikers (g)34,68
Vetten (g)37,63
waarvan verzadigd (g)16,14
Eiwitten (g)7,28
Vezels (g)4,62
Uitverkoop (g)0,15
  • Eiwitten
    7,28g·8%
  • Koolhydraten
    43,99g·47%
  • Vetten
    37,63g·40%
  • Vezels
    4,62g·5%