Rode linzenballetjes in de airfryer

Rode linzenballetjes in de airfryer

@lightcongusto

Heerlijke rode linzenballetjes zonder eieren, geserveerd met een yoghurtsaus. Perfect voor een aperitief, lunch of diner!

Moeilijkheid: Makkelijk
Koken: 13 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Plantaardige geraspte kaas30
  • Gepelde rode linzen200
  • Paneermeel100
  • Zoutq.b.
  • Yoghurtsausnaar smaak

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 3

    Kook de rode linzen tot ze volledig gaar zijn en voeg indien nodig een beetje water toe. Wanneer de linzen gaar en uit elkaar gevallen zijn, breng op smaak met zout en laat volledig drogen.

  2. STAP 2 VAN 3

    Doe de linzen in een kom en voeg het paneermeel en de plantaardige geraspte kaas toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar.

  3. STAP 3 VAN 3

    Vorm met je handen balletjes van het mengsel en bak ze in de airfryer op 200°C gedurende 12-13 minuten.

Suggesties

  • Airfryer

Algemene informatie

Bewaarinstructies

In de koelkast voor 3-4 dagen

Meer informatie

Deze balletjes zijn heerlijk geserveerd met een yoghurtsaus of een zoetzure saus.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)322,64
Koolhydraten (g)54,6
waarvan suikers (g)2,88
Vetten (g)2,27
waarvan verzadigd (g)0,34
Eiwitten (g)19,44
Vezels (g)10,07
Uitverkoop (g)0,19
  • Eiwitten
    19,44g·23%
  • Koolhydraten
    54,6g·63%
  • Vetten
    2,27g·3%
  • Vezels
    10,07g·12%