Ingrediënten
Aantal porties
- Water
2eetlepels2eetlepels - Geraspte appel julienne
1stuk1stuk - Een halve rode kool
0.5stuk0.5stuk - Extra vergine olijfolie
1eetlepel1eetlepel - Zoutnaar smaak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 7
Verwijder de buitenste harde bladeren van de kool, halveer en was.
- STAP 2 VAN 7
Snijd de rode kool in dunne reepjes en bak deze in een grote antiaanbakpan met een scheutje olie en een beetje water.
- STAP 3 VAN 7
Zout toevoegen en verder koken op laag vuur met deksel.
- STAP 4 VAN 7
Schil ondertussen een appel en rasp deze in julienne.
- STAP 5 VAN 7
Ga door met koken gedurende ongeveer 20 minuten.
- STAP 6 VAN 7
Roer af en toe en voeg indien nodig wat heet water toe.
- STAP 7 VAN 7
Voeg de appel toe en serveer warm.
Algemene informatie
Oorsprong
Italia, Trentino Alto Adige
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 95,1 |
| Koolhydraten (g) | 8,04 |
| waarvan suikers (g) | 8,04 |
| Vetten (g) | 6,53 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,93 |
| Eiwitten (g) | 0,72 |
| Vezels (g) | 1,86 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
- Eiwitten0,72g·4%
- Koolhydraten8,04g·47%
- Vetten6,53g·38%
- Vezels1,86g·11%