Ontdek de Volkoren Penne met Linzen en Courgettecrème: een gezond en smakelijk gerecht met geselecteerde ingrediënten. Proef de smaak van de Italiaanse traditie!
Was de courgettes, snijd ze in plakjes en kook ze met een beetje water, zout, zwarte peper en basilicum gedurende ongeveer 15 minuten. Zodra ze gaar zijn, doe ze in de mixer en pulseer een paar keer tot je een romige en homogene consistentie krijgt. Breng een pan met water aan de kook en wanneer het water kookt, voeg de pasta toe en kook deze zoals aangegeven op de verpakking. Wanneer de pasta klaar is, giet deze af en doe hem in een pan samen met de linzen en de courgettecrème. Meng alles met een houten lepel op hoog vuur en zet het fornuis uit. Breng op smaak met een eetlepel extra vierge olijfolie, een eetlepel geraspte grana en geniet van dit geweldige gerecht!
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 39,77 |
| Koolhydraten (g) | 1,36 |
| waarvan suikers (g) | 1,26 |
| Vetten (g) | 3,01 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,44 |
| Eiwitten (g) | 1,26 |
| Vezels (g) | 1,26 |
