Name: Calamarata met courgettes, spek en robiola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Calamarata pasta; 2 eenheden Courgettes; 150 g Spek; 100 g Robiola; 2 eenheden Extra vergine olijfolie; naar smaak Zout; naar smaak Peper

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Snijd de courgettes in dunne plakjes.
STAP 2 VAN 7
Verhit de olie in een pan en bak het spek tot het knapperig is.
STAP 3 VAN 7
Voeg de courgettes toe en kook een paar minuten.
STAP 4 VAN 7
Kook ondertussen de calamarata pasta in ruim gezouten water.
STAP 5 VAN 7
Giet de pasta al dente af en voeg deze toe aan de pan met de courgettes en het spek.
STAP 6 VAN 7
Voeg de robiola toe en roer tot een romige consistentie is bereikt.
STAP 7 VAN 7
Serveer warm met een snufje peper.

Suggesties

Pan
Kookpot

Algemene informatie

Meer informatie

Totale bereidingstijd en kooktijd: ongeveer 20 minuten.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	430,43
Koolhydraten (g)	28,33
waarvan suikers (g)	1,45
Vetten (g)	32,05
waarvan verzadigd (g)	7,73
Eiwitten (g)	8,49
Vezels (g)	0,9
Uitverkoop (g)	0,13

Ingrediënten

Calamarata met courgettes, spek en robiola

Voorbereiding

Suggesties

Algemene informatie

Meer informatie

Oorsprong

Analyse

Macronutriënten (100 gr)

Let op

Let op