Schil de aardappelen en snijd ze in stukken in een pan.
Bedek ze met water en voeg een halve eetlepel grof zout toe.
Breng aan de kook en laat koken gedurende ongeveer 12/15 minuten vanaf het moment dat het begint te koken, en zet dan uit.
De aardappelen zijn dan bijna gaar.
Giet de aardappelen af in een kom en laat ze afkoelen.
Voeg vervolgens de tonijn, scamorza en olijven toe, besprenkel met olijfolie en meng alles.
Rol het ronde bladerdeeg uit en leg het in een taartvorm van 28 cm doorsnede.
Giet de vulling van aardappelen en tonijn erin en vouw de randen van het bladerdeeg lichtjes naar binnen.
Bak in de oven op 180°C gedurende 30/35 minuten.
Koelkast
Je kunt ook een in dunne plakjes gesneden ui toevoegen of de scamorza vervangen door mozzarella
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 139,82 |
| Koolhydraten (g) | 11,02 |
| waarvan suikers (g) | 0,67 |
| Vetten (g) | 6,57 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,79 |
| Eiwitten (g) | 9,33 |
| Vezels (g) | 1,08 |
| Uitverkoop (g) | 0,18 |
