Rol het pizzadeeg uit en steek het uit met behulp van een uitsteker of een glas.
Leg op elk schijfje wat ham en scamorza en op andere schijfjes tomaten en scamorza.
Rol op en maak er balletjes van.
Spuit olie op het papier voor de airfryer en leg de balletjes in een bloemvorm.
Bestrijk het oppervlak met een eigeel gemengd met een beetje melk.
Bak op 190°C gedurende 13 minuten.
In de koelkast
Je kunt ze ook in de traditionele oven bakken en vullen met mozzarella en salami of mortadella
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 287,45 |
| Koolhydraten (g) | 36,99 |
| waarvan suikers (g) | 1,74 |
| Vetten (g) | 9,58 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,1 |
| Eiwitten (g) | 15,15 |
| Vezels (g) | 0,94 |
| Uitverkoop (g) | 0,21 |
