Mini pasta frittata's

Name: Mini pasta frittata's
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Linguine of spaghetti; 100 g Grana of Parmezaanse kaas; q.b. Basilicum; q.b. Zout; q.b. Peper; 100 g Boter; 4 eenheden Eieren

@lottoconladieta

Categorie: Eenpansgerechten

De klassieke pasta frittata in mini versie, met linguine, grana en basilicum.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Ingrediënten

Aantal porties

Linguine of spaghetti300g
Grana of parmezaanse kaas100g
Basilicumq.b.
Zoutq.b.
Peperq.b.
Boter100g
Eieren4eenheden

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 4
Kook de pasta in ruim gezouten water. Giet het al dente af, doe het in een kom, voeg de boter en basilicum toe.
STAP 2 VAN 4
Klop in een andere kom de eieren met zout, Parmezaanse kaas en peper naar smaak.
STAP 3 VAN 4
Giet het eimengsel over de pasta.
STAP 4 VAN 4
Verhit de olie in een pan, plaats een kookring in de pan en vul deze met de pasta. Laat een paar minuten koken, verwijder dan de kookring en blijf koken tot het goudbruin is. Draai de frittata om en kook de andere kant.

Algemene informatie

Meer informatie

Je kunt het verrijken met mozzarella en gekookte ham of het bereiden met restjes pasta en erwten.

Oorsprong

Italia, Campania

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	297,78
Koolhydraten (g)	24,35
waarvan suikers (g)	0,85
Vetten (g)	16,66
waarvan verzadigd (g)	8,95
Eiwitten (g)	13,82
Vezels (g)	0,57
Uitverkoop (g)	0,12

Eiwitten
13,82g·25%
Koolhydraten
24,35g·44%
Vetten
16,66g·30%
Vezels
0,57g·1%