Heerlijke, luchtige en smakelijke pannenkoeken, ideaal voor ontbijt en tussendoortjes. Zonder melk en zonder eieren, perfect ook voor mensen met voedselintoleranties.
In een kom de bloem, het bakpoeder, de suiker en een snufje zout mengen.
Voeg beetje bij beetje het water toe, terwijl je roert om klontjes te voorkomen.
Wanneer ook het water is opgenomen, voeg de olie toe en roer tot je een glad beslag hebt.
Verwarm een beetje olie in een pan, giet 2/3 eetlepels beslag voor elke pannenkoek.
Wanneer de randen beginnen te koken, draai de pannenkoek om en ga door met koken tot hij gaar is.
Serveer met poedersuiker, ahornsiroop, vers fruit of smeerbare crème.
In de koelkast, in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen.
Aanbevolen om te serveren met ahornsiroop, vers fruit of smeerbare crème. Ze kunnen ook ingevroren worden bewaard voor maximaal 1 maand.
Italia
| Energie (kcal) | 152,44 |
| Koolhydraten (g) | 25,27 |
| waarvan suikers (g) | 8,63 |
| Vetten (g) | 3,99 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,57 |
| Eiwitten (g) | 4,77 |
| Vezels (g) | 1,34 |
| Uitverkoop (g) | 12,09 |
