Cannelloni met bier

Name: Cannelloni met bier
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 16 stuks Droge eiercannelloni; 350 g Ricotta; 500 g Spinazie; 100 g Geraspte kaas; 1 stuk Ei; q.b. Zout; q.b. Peper; q.b. Nootmuskaat; 1 L Béchamelsaus met bier

@maltese

Categorie: Eerste gangen

Cannelloni met bier is een smakelijk en origineel hoofdgerecht, perfect voor wie graag experimenteert in de keuken. De béchamelsaus met bier geeft een unieke smaak aan dit traditionele recept.

Moeilijkheid: Gemiddeld

Kooktijd: 30 minKoken: 30 min

Voorbereidingstijd: 40 minVoorbereiding: 40 min

Land: Italia

maltese@maltese

Ingrediënten

Aantal porties

Droge eiercannelloni16stuks
Ricotta350g
Spinazie500g
Geraspte kaas100g
Ei1stuk
Zoutq.b.
Peperq.b.
Nootmuskaatq.b.
Béchamelsaus met bier1L

Beschikbare producten

Rock'n'Roll (Fles 75 cl)

1 product

€ 13,50

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Maak de spinazie schoon en kook ze in gezouten kokend water. Giet ze af en knijp ze uit om het resterende water te verwijderen.
STAP 2 VAN 6
Meng in een kom spinazie, ricotta, ei, zout, peper, nootmuskaat en geraspte kaas.
STAP 3 VAN 6
Breng een grote hoeveelheid gezouten water aan de kook en blancheer de cannelloni 2-3 minuten.
STAP 4 VAN 6
Vul de cannelloni met het bereide mengsel, gebruikmakend van een spuitzak.
STAP 5 VAN 6
Leg de cannelloni in een ovenschaal met een laagje béchamelsaus met bier. Wissel lagen van cannelloni en béchamelsaus af.
STAP 6 VAN 6
Bestrooi met geraspte kaas en bak 20-30 minuten in de oven op 180°C.

Suggesties

Spuitzak
Ovenschaal

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in de koelkast voor maximaal 2 dagen in een luchtdichte container.

Meer informatie

De béchamelsaus met bier kan worden bereid volgens een specifiek recept voor het beste resultaat.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Vegetariërs - Niet geschikt

Veganisten - Niet geschikt

Gluten - Niet geschikt

Lactose - Niet geschikt

Pescotariërs - Niet geschikt

Nikkel - Niet geschikt

Intoleranties en allergieën

Schaaldieren - Geschikt

Eieren - Niet geschikt

Vis - Geschikt

Pinda's - Geschikt

Soja - Geschikt

Melk - Niet geschikt

Noten - Niet geschikt

Selderij - Geschikt

Mosterd - Geschikt

Sesam - Geschikt

Sulfieten - Geschikt

Lupine - Geschikt

Weekdieren - Geschikt

Peulvruchten - Geschikt

Nachtschade - Geschikt

Aroma's - Geschikt

Koffie - Geschikt

Eenkoren - Geschikt

Tomaat - Geschikt

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	123,58
Koolhydraten (g)	3,64
waarvan suikers (g)	1,59
Vetten (g)	8,14
waarvan verzadigd (g)	2,62
Eiwitten (g)	8,92
Vezels (g)	0,34
Uitverkoop (g)	0,13

Eiwitten
8,92g·42%
Koolhydraten
3,64g·17%
Vetten
8,14g·39%
Vezels
0,34g·2%