Dit recept zal zelfs kinderen en de meest sceptische mensen van groenten laten houden.
Rasp de courgettes en de wortelen. Voeg het uipoeder en het zout toe.
Voeg vervolgens de bloem en de olie toe. Meng alles goed door elkaar.
Verspreid het heel dun met de handen op de bakplaat met bakpapier en bestrooi met paneermeel en een scheutje olie.
Bak in de oven op 200°C gedurende 35 minuten. Heteluchtoven en voorverwarmd.
Italia
| Energie (kcal) | 95,37 |
| Koolhydraten (g) | 16,15 |
| waarvan suikers (g) | 4,83 |
| Vetten (g) | 2,47 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,36 |
| Eiwitten (g) | 2 |
| Vezels (g) | 2,3 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
