Ingrediënten
Aantal porties
- Worst
150g150g - Pioppino paddenstoelen van goede kwaliteit
500g500g - Cherrytomaatjes
6stuks6stuks - Laurierblaadjes
2stuks2stuks - Verse rozemarijn
1stuk1stuk - Extra vergine olijfolie
2eetlepels2eetlepels - Zoutnaar smaak
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 4
Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze. Bak ze ongeveer 15 minuten in een pan met de olie, zout naar smaak toevoegen en op laag vuur laten garen. Voor liefhebbers van een vleugje wijn kan een half glas rode wijn worden toegevoegd.
- STAP 2 VAN 4
Snijd ondertussen de worst en bak deze ongeveer 10 minuten in een pan.
- STAP 3 VAN 4
Voeg vervolgens de worst toe aan de pan met paddenstoelen, voeg de fijngehakte rozemarijn, de laurierblaadjes en de eerder doormidden gesneden tomaatjes toe.
- STAP 4 VAN 4
Laat ongeveer 10 minuten koken tot het water dat door de paddenstoelen is vrijgekomen volledig is opgenomen.
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Maximaal 24 uur in de koelkast bewaren.
Oorsprong
Italia, Sardegna
Analyse
Let op
De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 108,38 |
| Koolhydraten (g) | 9,03 |
| waarvan suikers (g) | 8,73 |
| Vetten (g) | 5,62 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,52 |
| Eiwitten (g) | 3,64 |
| Vezels (g) | 4,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
- Eiwitten3,64g·16%
- Koolhydraten9,03g·39%
- Vetten5,62g·24%
- Vezels4,71g·20%