Passie voor eten en wijn Ik vertel over Italiaanse voedsel- en wijnproducten Sardinië | Cagliari Probeer mijn eenvoudige en smakelijke recepten
Couscous met gegrilde groenten
Aubergines in saus uit de pan
Insalatona met zeevruchtensmaak
Zalm op mediterrane wijze
Risotto met garnalen, limoen en prosecco
Rijst met artisjokken
Gegratineerde garnalen
Auberginerolletjes
Fregola met artisjokken en bottarga
Wild zwijn op Sardijnse wijze
Malloreddos alla carlofortina
Scampi alla busara
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Ravioli met kaas in saffraansaus
Mosselen op Catalaanse wijze
Mosselen met courgette en een vleugje saffraan
Gegratineerde mosselen
Su filindeu in bouillon
Inktvis- en mango salade
Walnootkoekjes
Tagliatelle met octopus ragù
Risotto met kikkererwtencrème en saffraan
Gevulde inktvis uit de oven
Risotto met mascarpone en bottarga
Fregola allo scoglio
Linguine met zee-egels
Pompoenpesto
Mozzarella en fruit salade
Bruschetta met cherrytomaatjes en mozzarella
Koude pasta met courgette en garnalen
Gnocchi salade
Trofie met courgettepesto
Spaghetti mosselen en bottarga
Penne venere met tonijn
Zomerse veganistische aubergines
