Gepassioneerd door eten en wijn Ik vertel over Italiaanse enogastronomische producten Sardinië | Cagliari Probeer mijn eenvoudige en smakelijke recepten
Rijst met artisjokken
Gegratineerde garnalen
Auberginerolletjes
Fregula met artisjokken en bottarga
Cinghiale alla sarda
Malloreddos alla carlofortina
Scampi alla busara
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Kaasravioli in saffraansaus
Mosselen op Catalaanse wijze
Mosselen met courgette en saffraanaroma
Gegratineerde mosselen
Su filindeu in bouillon
Inktvis- en mangosalade
Walnootkoekjes
Tagliatelle met octopus ragù
Risotto met kikkererwtencrème en saffraan
Gevulde inktvis uit de oven
Risotto met mascarpone en bottarga
Fregola allo scoglio
Linguine met zee-egels
Pompoenpesto
Mozzarella en fruitsalade
Bruschetta met cherrytomaatjes en mozzarella
Koude pasta met courgette en garnalen
Gnocchi salade
Trofie met courgettepesto
Spaghetti met mosselen en bottarga
Penne venere met tonijn
Veganistische zomerse aubergines
Broodjes met pinda's
Bladerdeeg pizzette
Alcoholvrije cocktail met rode vruchten
Smoothie aardbeien en bosbessen
Varkensschnitzels met truffelaroma
