Een licht en smakelijk ontbijt zonder boter en zonder eieren, in enkele minuten bereid: haverzemelen afgewisseld met een crème van ricotta lichtjes verzacht met gerstkoffie en op smaak gebracht met kaneel.
Bereid de gerstkoffie met de moka.
Gebruik twee of drie eetlepels gerstkoffie om de haverzemelstengels te verzachten.
Meng de ricotta met twee of drie eetlepels gerstkoffie en voeg naar smaak kaneelpoeder toe om te verzachten en op smaak te brengen.
Stel het ontbijt samen door lagen verzachte haverzemelen en ricotta-crème af te wisselen.
Consumeer het onmiddellijk of laat het in de koelkast rusten voor het serveren.
Moka
Kom
Lepel
Bewaar in de koelkast tot enkele uren als het niet onmiddellijk wordt geconsumeerd
Recept zonder boter, zonder eieren en geschikt voor wie op zoek is naar een licht ontbijt; bij voorkeur vers consumeren.
Italy
| Energie (kcal) | 185,57 |
| Koolhydraten (g) | 10,74 |
| waarvan suikers (g) | 3,44 |
| Vetten (g) | 8,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,62 |
| Eiwitten (g) | 10,1 |
| Vezels (g) | 13,52 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
