De soja-yoghurtpudding met kaneel is een eenvoudig, snel en goedkoop veganistisch en vegetarisch recept. Suikervrij, glutenvrij en zonder eieren, ideaal voor ontbijt of tussendoortje. Gemaakt met slechts 3 ingrediënten, kan worden verrijkt met gedroogd of vers fruit.
Meng water en agar agar in een pannetje.
Breng aan de kook en voeg de kaneelpoeder toe, goed roeren.
Haal van het vuur en voeg het soja-yoghurt toe, alles goed mengen.
Giet het mengsel in een siliconenmal.
Laat een paar uur in de koelkast rusten voordat je het uit de mal haalt.
Serveer met een snufje ongezoet cacaopoeder.
Pannetje
Siliconenmal
In de koelkast bewaren voor een paar uur voordat je het serveert
Ideaal recept voor ontbijt of tussendoortje, kan worden verrijkt met gehakte gedroogde of verse vruchten.
Italy
| Energie (kcal) | 47,89 |
| Koolhydraten (g) | 3,05 |
| waarvan suikers (g) | 3,05 |
| Vetten (g) | 2,78 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,47 |
| Eiwitten (g) | 2,71 |
| Vezels (g) | 0,46 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
