Salade van asperges, courgettes en kikkererwten met verse basilicum: een eenvoudig en voordelig hoofdgerecht, rijk aan groenten en plantaardige eiwitten. Zonder boter, zonder eieren en zonder lactose.
Was de groenten. Maak de asperges schoon en snijd ze doormidden.
Stoom de asperges en courgettes tot ze zacht zijn (ongeveer 10-15 minuten, afhankelijk van de dikte).
Stoompan of stoommand
Grote kom
Zeef
Recept zonder gluten, zonder lactose en zonder eieren. Het kan worden geserveerd als een licht en voordelig hoofdgerecht. Pas het zout naar smaak aan.
Italy
| Energie (kcal) | 96,14 |
| Koolhydraten (g) | 10,79 |
| waarvan suikers (g) | 2,48 |
| Vetten (g) | 2,88 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,41 |
| Eiwitten (g) | 5,56 |
| Vezels (g) | 3,64 |
