Was en droog de boerenkoolbladeren goed, snijd ze vervolgens in stukken en verwijder de centrale nerf.
Breng in een kom de boerenkool op smaak met olie, zout en je favoriete specerijen. Meng goed met je handen om de kruiden te verdelen.
Leg de stukken boerenkool in de mand van de airfryer in een enkele laag (niet overlappen!).
Bak op 160°C gedurende 8-10 minuten, draai ze halverwege de kooktijd om, totdat ze knapperig worden.
Laat ze een paar minuten afkoelen: ze worden nog knapperiger.
Airfryer
Direct consumeren voor de beste knapperigheid
Probeer ze met een lichte saus zoals hummus of citroenyoghurt.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 634,59 |
| Vetten (g) | 70,52 |
| waarvan verzadigd (g) | 10,08 |
