Heerlijke kroketten van couscous en friarielli, krokant van buiten en zacht van binnen, perfect als bijgerecht of voorgerecht.
Bak de bevroren friarielli blokjes in een pan met een scheutje olijfolie en een teentje knoflook in de schil.
Verwijder de knoflook en hak de friarielli fijn met een mes.
Maak de couscous los met een scheutje olijfolie.
Voeg de friarielli, bloem, geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper toe.
Maak het mengsel compact, vorm de kroketten en haal ze door het paneermeel.
Bak in een airfryer gedurende 15-20 minuten op 180°C, totdat ze goudbruin en krokant aan de buitenkant zijn, en zacht van binnen.
Airfryer
Direct consumeren om de krokantheid te behouden.
Ideaal recept voor een lichte en smakelijke maaltijd.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 67,62 |
| Koolhydraten (g) | 12,38 |
| waarvan suikers (g) | 1,35 |
| Vetten (g) | 1,15 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,58 |
| Eiwitten (g) | 2,22 |
| Vezels (g) | 0,97 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
