Vandaag maken we samen een gerecht met oosterse smaken. Perfect voor wanneer je weinig tijd hebt om te koken en ideaal voor wanneer je met stokjes wilt eten ?? Dus stokjes in de hand en laten we kijken welke ingrediënten we nodig hebben!
In een pan gieten we de olie en laten we de gehakte gember en knoflook fruiten. We voegen wat chili, sesamzaadjes en vervolgens de fijngesneden groenten toe. We bakken ze een paar minuten op hoog vuur.
We blussen met de sojasaus en voegen uiteindelijk onze noedels toe, die eerder in gezouten water zijn geblancheerd. We bakken ze samen met de groenten en voegen een deel van de grof gehakte cashewnoten toe.
We serveren het gerecht met sesamzaadjes, nog wat cashewnoten en, als je wilt, een snufje gedroogde chili. Stokjes in positie .. eet smakelijk!
Een pan om de vermicelli noedels te koken
Een wok
Een antiaanbakpan als er geen wok is
Bewaar het in een luchtdichte container en zet het in de koelkast! Je kunt het opwarmen door het een paar minuten in de wok te bakken!
Als je de hardere delen van de kool verwijdert, gooi ze dan niet weg! Ze zijn geweldig in groentebouillon ?
Cina
| Energie (kcal) | 377,66 |
| Koolhydraten (g) | 13,95 |
| waarvan suikers (g) | 5,07 |
| Vetten (g) | 31,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,47 |
| Eiwitten (g) | 10,21 |
| Vezels (g) | 2,54 |
| Uitverkoop (g) | 0,17 |
