Ricotta vierkantjes

Name: Ricotta vierkantjes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Goed uitgelekte koemelk ricotta; 30 g Bloem 00 (of aardappelzetmeel); 1 unit Bakpoeder; 40 g Rietsuiker; 30 g Pure chocolade druppels; q.b. Sinaasappelmarmelade (of crème/confituur naar keuze)

@mescolabene

Categorie: Desserts

Gemakkelijke, lichte en superlekkere zoetigheden, perfect voor een ander ontbijt dan normaal of een gezellige snack. Ze worden bereid met zeer weinig ingrediënten en in een paar minuten.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 35 minKoken: 35 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingrediënten

Aantal porties

Goed uitgelekte koemelk ricotta250g
Bloem 00 (of aardappelzetmeel)30g
Bakpoeder1unit
Rietsuiker40g
Pure chocolade druppels30g
Sinaasappelmarmelade (of crème/confituur naar keuze)q.b.

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Meng alle ingrediënten in een kom tot een homogeen mengsel.
STAP 2 VAN 6
Giet het mengsel in een rechthoekige bakvorm die eerder is ingevet of bekleed met bakpapier.
STAP 3 VAN 6
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 35 minuten, de laatste 5 minuten met ventilatie.
STAP 4 VAN 6
Doe de satéprikker test om de gaarheid te controleren.
STAP 5 VAN 6
Als ze eenmaal afgekoeld zijn, bestrijk ze met sinaasappelmarmelade of met de gewenste crème/confituur.
STAP 6 VAN 6
Snijd in vierkantjes en serveer.

Suggesties

Rechthoekige bakvorm
Oven
Kom

Algemene informatie

Bewaarinstructies

Bewaar in een luchtdichte container voor 2-3 dagen.

Meer informatie

Perfect voor wie van eenvoudige en authentieke zoetigheden houdt.

Oorsprong

Italia, Sicilia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	208,04
Koolhydraten (g)	27,42
waarvan suikers (g)	14,36
Vetten (g)	8,35
waarvan verzadigd (g)	5,17
Eiwitten (g)	7,23
Vezels (g)	0,68
Uitverkoop (g)	2,66

Eiwitten
7,23g·17%
Koolhydraten
27,42g·63%
Vetten
8,35g·19%
Vezels
0,68g·2%