Biscuitgebak is een grote klassieker uit onze kindertijd, heel gemakkelijk te maken met slechts drie ingrediënten, zonder gist en zonder lactose. Hoog en superzacht, perfect voor elke gelegenheid. Vandaag laat ik je een supersnelle versie zien die je zal verbazen!!!
Verwarm de oven voor op 180°C Statische modus
Scheid de eieren, giet de eiwitten in een kom en begin op maximale snelheid te kloppen Na een paar seconden voeg je beetje bij beetje de suiker toe Klop tot een stijf mengsel
Blijf roeren en voeg een voor een de dooiers toe en tenslotte in twee keer de gezeefde bloem en het citroenaroma
Beboter en bebloem een bakvorm, giet dan het mengsel erin en strijk het zorgvuldig glad
Bak ongeveer 40 tot maximaal 45 minuten Na 30 minuten doe de satéprikker test De Biscuitgebak is klaar om van te genieten!
Elektrische kloppers
Zeef
Taartvorm 20 cm
In de voorraadkast
Om het biscuitgebak te bewaren, wikkel het in plasticfolie en plaats het in de koelkast. Perfect om alleen van te genieten of vergezeld van slagroom en vers fruit.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 193,57 |
| Koolhydraten (g) | 25,16 |
| waarvan suikers (g) | 15,17 |
| Vetten (g) | 6,31 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,27 |
| Eiwitten (g) | 10,43 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |
