Chocolade biscuitdeeg

Name: Chocolade biscuitdeeg
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 20 g Cacaopoeder; 100 g Bloem; 3 Eieren; 100 g Suiker; 1 Snufje Zout.

@nellacucinadiunre

Categorie: Desserts

Een heerlijk biscuitdeeg, perfect en eindelijk breekt het niet bij het oprollen! Recept en trucjes!

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 10 minKoken: 10 min

Voorbereidingstijd: 10 minVoorbereiding: 10 min

Land: Italia

nellacucinadiunre@nellacucinadiunre

Ingrediënten

Aantal porties

Cacaopoeder20g
Bloem100g
Eieren3stuks
Suiker100g
Zout.1Snufje

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 7
Scheid de eieren en begin in een kom de eiwitten met de suiker stijf te kloppen
STAP 2 VAN 7
Voeg de eidooiers één voor één toe terwijl je blijft roeren
STAP 3 VAN 7
Voeg de bloem, het cacaopoeder en een snufje zout toe, goed mengen tot een homogeen mengsel is verkregen
STAP 4 VAN 7
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm en strijk het goed glad met een spatel
STAP 5 VAN 7
Laat het chocolade biscuitdeeg afkoelen voordat je het in blokjes snijdt en serveert.
STAP 6 VAN 7
Bak 10 minuten op 175°C
STAP 7 VAN 7
Haal uit de oven, leg op een vel bakpapier en rol het nog warm op. Rol uit en vul naar wens. Geniet van je chocolade biscuitdeeg!

Suggesties

Rechthoekige bakvorm 30 x 40 cm

Algemene informatie

Bewaarinstructies

In de voorraadkast

Meer informatie

Het geheim om ervoor te zorgen dat het biscuitdeeg niet breekt, is het niet te lang bakken! Het zal erg uitdrogen en breken bij het oprollen! Tien minuten, precies, niet langer.

Oorsprong

Italia, Lazio

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	224,81
Koolhydraten (g)	36,72
waarvan suikers (g)	23,28
Vetten (g)	5,34
waarvan verzadigd (g)	1,97
Eiwitten (g)	9,45
Vezels (g)	0,56
Uitverkoop (g)	0,32

Eiwitten
9,45g·18%
Koolhydraten
36,72g·71%
Vetten
5,34g·10%
Vezels
0,56g·1%