Werk de zachte boter met de suiker, de vanilline en het snufje zout Voeg de dooiers toe, blijf kneden
Zeef de bloem en voeg de twee soorten bloem toe aan het mengsel Blijf kneden om alles te integreren
Doe het in een spuitzak en vorm de basis van de crostata in een ronde bakvorm van 22 cm doorsnede
Vul met jam en maak ook de strepen Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 40 minuten
De crostata is klaar wanneer hij mooi goudbruin is aan de bovenkant
Bewaar in een goed afgesloten taartdoos
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 385,79 |
| Koolhydraten (g) | 34,06 |
| waarvan suikers (g) | 22,71 |
| Vetten (g) | 25,42 |
| waarvan verzadigd (g) | 13,85 |
| Eiwitten (g) | 6,64 |
| Vezels (g) | 1,39 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
